팔레오 다이어트는 우리 인간의 유전자가 본래부터 고대 시대의 식단에 적응되어 있으며, 이에 맞는 식단을 하게 되면 건강과 체중 감량을 도모할 수 있다는 관점에서 시작된 다어어트 방법으로, 이 다이어트의 핵심은 자연적인 식품을 섭취하고, 정제된 식품이나 인공적인 첨가물을 피하는 것입니다. 따라서 이를 위해 주로 채소나 과일, 견과류, 육류, 생선, 계란 등을 중심으로 식단을 구성한다고 합니다.
팔레오 다이어트의 장점 중 하나는 고단백, 저탄수화물 그리고 건강한 지방을 중심으로 한 식단 구성으로 우리 몸의 체중 감량에 큰 도움이 된다는 점인데요. 이러한 식단은 우리 몸에 혈당 조절을 돕고, 지방 연소를 촉진하며, 신체 에너지 수준을 안정시켜준다고 합니다. 또한, 콩류, 우유 및 유제품, 설탕 등의 섭취를 지양하고 있어 인슐린 민감도 개선에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.
팔레오 다이어트를 시작하시기 전 알아두어야 할 주의사항은 콩류, 우유 및 유제품 등 지양하는 종류의 음식물이 있는 만큼 이를 대체할 다른 식품 또는 영양제를 필히 확인하고, 이를 토대로 영양소의 균형 유지를 위해 단일 메뉴 만이 아닌 신선한 식재료와 다양한 식품군을 조화롭게 조합하여 식단을 짜야 한다는 것입니다.
이처럼 오늘 소개해드린 팔레오 다이어트는 고대 시대의 식습관을 모델로 한 식단 방법으로, 정제된 식품이나 가공 식품을 피하고, 자연적인 식품을 중심으로 체중 감량과 건강 개선을 동시에 이룰 수 있으나 균형있는 영양소를 섭취를 위해 알맞은 식단을 짜는 것에 주의가 필요한 다이어트 방법이라 할 수 있겠는데요. 개인의 건강 상태와 목표에 맞춰 알맞은 식단을 구성한 팔레오 다이어트를 통해 더욱 효과적이고, 건강한 몸 만들기에 도전해 보는것은 어떨까요?